Molho de hortelã básico

Ingredientes:
• 01 maço de hortelã
• 1½ xícara de azeite de oliva
• 01 colher (café) de sal refinado
• 02 colheres (sopa) de molho inglês
• 01 colher (sopa) molho shoyo

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe a carne de molho durante 12 horas (no mínimo).

 

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Molho de Alho

Ingredientes:
• 100g de alho
• 80ml de vinagre de vinho branco
• 1 colher (sopa) de ajinomoto
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• ½ Lata de óleo de soja

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o alho, o vinagre, o sal, o ajinomoto. Em seguida ir acrescentando o óleo aos poucos.

Acompanhamentos:
Carnes, saladas ou até para fazer torradas.